Emmanuel Ryon MOF pour Une Glace à Paris

Body

Une Glace à Paris, c’est avant tout l’aventure de deux amis pâtissiers fous de glace ! Emmanuel Ryon, Champion du Monde de Pâtisserie en 1999 et Meilleur Ouvrier de France Glacier en 2000 – et Olivier Ménard ont travaillé pour les plus belles maisons à l’international tout en gardant dans un coin de leur tête, le rêve de créer une vraie pâtisserie glacée à Paris. Deux talents complémentaires, deux savoir-faire d’excellence, l’envie de croquer le monde et de partager un amour immodéré pour les glaces !
Leurs créations glacées font parties des meilleures de France.