Le Coffret Naturellement Fruit

Nouvelle création du Chef : 5 ganaches fruitées emblématiques en version VEGAN Le goût du fruit et sa longueur en bouche sont démultipliés Des goûts frais et puissants A place du sucre (glucose) : sirops d’agave et d’érable, plus intéressants nutritionnellement A la place des matières grasses animales (crème et beurre) : huile de noisette pour le fondant et fibre de chicorée pour la texture (à la dégustation, une texture toujours aussi soyeuse)
Prix
29.00
Chef
Nicolas Cloiseau pour La Maison du Chocolat
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Le Coffret Naturellement Fruit
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