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Glace Café du Brésil (500 mL)
13,90 €Amoureux de cafés d’exception, voici une nouvelle pépite : un café 100% arabica qui nous vient tout droit du brésil, cultivée dans la région de Cerrad... lire la suite
Amoureux de cafés d’exception, voici une nouvelle pépite : un café 100% arabica qui nous vient tout droit du brésil, cultivée dans la région de Cerrado Mineiro. Le chef et son équipe l’ont sélectionné pour sa rondeur en bouche et ses notes de praliné amande et noisette. Pour sublimer ses saveurs, une infusion à froid est réalisée : les grains se diffusent dans le lait frais pendant 24h puis sont retirés. Une crème glacée gourmande de couleur blanche est ainsi obtenue.
Allergènes-
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